Para comer

En esta ciudad la gastronomía es cultura, ocio y negocio. La oferta culinaria es variadísima: en Madrid se puede disfrutar tanto de la cocina casera como de la más transgresora o innovadora. Contamos con cocina internacional de todo el planeta y con los mejores productos alimenticios. En los fogones de Madrid se preparan los platos más sorprendentes de la gastronomía actual y aquí te contamos dónde puedes degustarlos:

TAPAS Y VINOS

El tapeo es uno de los principales atractivos de nuestra ciudad. Este folleto te informa de todo lo que debes saber para tapear como un madrileño de toda la vida: lo que debes pedir (callos, calamares, huevos rotos...), las citas clave de la gastronomía en Madrid y las zonas de tapeo y vinos. TAPAS Y VINOS

MADRID PARA TI: GASTRONOMÍA

Descubre los platos más típicos de Madrid, desde el cocido, el besugo y los callos madrileños hasta los dulces más castizos, como las torrijas, los barquillos o los huesos del santo. Nuestra ciudad te da la opción de disfrutar de su rica gastronomía, pero al mismo tiempo de conocer y gozar del resto de las gastronomías del estado. Este folleto te descubre dónde puedes hacerlo sin salir de la ciudad. GASTRONOMÍA

RESTAURANTES CON ESTRELLA MICHELIN

En Madrid hay 3.100 establecimientos madrileños, pero soló Santceloni, La Terraza del Casino, Sergi Arola, Ramón Freixa Madrid, Diverxo y El Club Allard, con dos estrellas Michelin, y Zalacaín, Kabuki y Kabuki Wellington, con una, son los tocados por la varita de la prestigiosa Guía Michelín. 

MERCADOS DE SAN MIGUEL Y SAN ANTON

El mejor ejemplo de la arquitectura del hierro con un conjunto de 33 puestos de exquisitos productos y escogidas materias primas. El Mercado de San Antón que acoge en su nuevo edificio uno de los mercados más antiguos y castizos de la ciudad con puestos de show cooking y take away, una galería de arte y un restaurante con una terraza espectacular.